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KAY'S BLOG

独行道~Lonesome Road of Running

お家カフェでネパールコーヒーを楽しむ

 【お家カフェでネパールコーヒーを楽しむ】




アウトドア歴かれこれ40年、1980年代に野宿での自転車旅行を始めてから、キャンプをしたり山に登ったり、クロスカントリースキーやスノーシューで雪のトレイルを歩いたり走ったり…

週末は野生に帰ることをモットーにしていた。

それが、国内外のいろんなところで旅をしながら走る人生につながって、還暦を迎えた今も、一本歯下駄で山を駆け回っている。


やはり自然の中で過ごす時間が落ち着けるというのが一番楽しいのだろう。

この40年あまりの間に、様々なアウトドアツールを使ってきて、倉庫や押し入れで眠っているものも少なからずあるが、たまには使わないといけないな、と思わされて、家の倉庫でにわかにお家カフェを楽しむことになった。

今回は手作りのアルコールストーブ(通称:アルスト)でお湯を沸かしている。


コーヒーは35歳まで飲めなかった。

それまでは、リフレッシュできる飲みものといったら紅茶(レモンティー)がメインドリンクであった。

35歳の頃、愛知県の高校に勤務している時に、職員室で豆を挽いてコーヒーを入れてくれる同僚の先生がいて、彼からコーヒーのウンチクをいろいろと学ばせてもらった。

それ以降、コーヒーミルを買って、自宅でもドリッパーでコーヒーを淹れるようになった。

高級な豆を専門店で買ってきていろんな種類の豆も試してみた。

スターバックスなどのお店が普及し始めたのもちょうどその頃(1995年前後)だったか。

以来コーヒー歴25年。

今はあまり豆にはこだわらないが、それでもお店で飲むよりは自分で挽いた豆を淹れて飲むのが好きだ。

数年前からYAMANOVA(ヤマノバ)主宰で野外文化活動家の山本さんが仕入れて販売しているネパールコーヒー「ナマステヒマラヤ」のコーヒーアンバサダーに就任したことをきっかけにコーヒーを毎月提供していただけるようになった。

このコーヒーにはドラマがあり、一種のポリシーがある。

森林伐採で荒地になった国有地を国から借り上げ、一から植林し、森を復活させたアグロフォレストリー(森林農法。多様性のある森の生態系の中で育てている。)な栽培法。しかも無農薬、無化学肥料、自家採種でとってもサスティナブル。

ほとんどが手作業で行われている農作業は、カースト(ネパールではまだ事実上残っている)が低く、誘拐や人身売買などの人権侵害から救い出された女性たちの手により行われており、彼女たちの雇用の場になっているという。

大手のコーヒーチェーンのように、単に美味しいコーヒーを売ればいいという考え方とは明らかに違う。

1杯のコーヒーを通して、人とつながる。自然とつながる。

そんな思いが感じられるコーヒーなのだ。

自然を愛する自称ナチュラリストの私にとっても、今はこのコーヒーのうまさが頑張るパワーの源になっている。


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自宅のぴんぽん地球(テラ)スの倉庫ににわかにできたカフェで妻ぴあぴとコーヒータイム


*ネパールコーヒーナマステヒマラヤは単品でも購入できますし、毎月届けてもらえる定期便もあります。

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 我が家の黒猫アリも気になるこのアロマの芳しい香り…

 ヤマノバコーヒーホームページはこちら


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テーマ:今日の出来事 - ジャンル:日記

  1. 2020/10/25(日) 23:48:34|
  2. コーヒー
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プロフィール

KAY(高繁勝彦)

Author:KAY(高繁勝彦)
走る旅人:アドヴェンチャー・ランナー、サイクリスト(JACC=日本アドベンチャーサイクリストクラブ評議員)、ALTRA JAPANアンバサダー、 YAMANOVAコーヒーアンバサダー、ARUCUTO一本歯下駄アンバサダー、エコマラソンアンバサダー、エプソンTRUMEアンバサダー。

旅人、詩人・アーティスト、クリエイター、ナチュラリスト…。元高校教師(英語)。  

大阪府松原市生まれで、現在、大阪府富田林市に在住。妻はミュージシャンでかつてぴよぴよ名義で「らんま1/2」エンディングテーマ「虹と太陽の丘」を歌っていた。

楽天ブログ時代(2006.4.2)からノンストップブログ更新中。公式サイト 「PEACE RUN 世界五大陸4万キロランニングの旅」“KAY’S WORLD”もよろしくお願いします。 プロフィール詳細はこちら。 

二度の日本縦断(「PEACE RUN 2010日本縦断ランニングの旅(3,443km)「PEACE RUN2012 日本縦断ランニングの旅 PART2(3,482.3km)」で実質の日本一周ランニング6,925kmの旅を完結。 

2011年はPEACE RUN 2011アメリカ横断5,285kmランニングの旅を138日で完了。 2013年9月から163日で「PEACE RUN2013オーストラリア横断ランニングの旅」5,205kmを走破。 

2014年11月から2015年2月、83日でPEACE RUN2014ニュージーランド縦断ランニングの旅2,796.6kmを走破。 2016年7月〜11月、110日間で7カ国3,358.8キロ、「PEACE RUN2016ヨーロッパランニングの旅」を走破。 

2017年9月〜10月、「PEACE RUN2017四国一周ランニングの旅」1000キロ走破。2018年5月「九州一周ランニングの旅」で約900キロ走破。 

2011年3月14日、東日本大震災の3日後、「RUN×10(ラン・バイ・テン)運動」を発案・提唱、全国に展開させる。 

2012年末、facebook上の公開グループ、平和的環境美化集団"THE SWEEPERS"を発足、活動を展開中。 

2014年、一本歯下駄で世界平和をめざすfacebook上の公開グループ「一本歯下駄クラブ」を発足、活動を展開中。 講演・セミナー・取材などの問い合わせ・依頼は下のメールフォームでお願いします。

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